祥符区食药监局组织召开食品安全暨农村聚餐工作培训会

全媒体记者李秉恒报道记者获悉，祥符区食药监局各基层所近日相继组织召开食品安全暨农村集体聚餐工作培训会，全区食品安全协管员和农村聚餐厨师共计500余人参加了培训。
培训会上，各乡（镇）分别带领大家学习了《农村集体聚餐食品安全管理办法》，深入分析了各辖区目前在农村集体聚餐监管方面存在的问题和面临的形势，对下步工作提出了具体要求。并对食品安全示范城创建、“三小”食品排查、农村聚餐食品安全、农村聚餐厨师信息统计等工作进行了安排部署，对各村食品安全协管员、农村聚餐厨师进行了食品安全相关知识和注意事项等方面的专业培训，并与各村食品安全协管员签订了目标责任书和承诺书。

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