外国专家化身“大厨”现场烤羊排

　　nick waite正在为市民们烤羊排。
　　以“欢购一夏，嗨翻大连”为主题的2018大连首届购物节昨日在青泥洼大商步行街开启。现场，记者看到一个烤羊肉的摊位吸引了不少市民前来围观品尝，据活动现场工作人员介绍，正在烤羊肉的“大厨”是新西兰农业资产管理公司专家nick waite，他为滨城市民烤制的是正宗的“西兰皇羊”法式羊排，市民可以免费品尝。不少市民品尝过后都表示，“大厨”很帅，肉烤得很赞！
　　购物节当日大商集团启动“西兰皇羊”入市首秀。据悉该品牌羊肉品种是来自新西兰的罗姆尼绵羊肉和欧米加羊肉。首批来连销售的是罗姆尼绵羊肉，据悉该品种经新西兰畜牧业的羊种改良和培育，已成为一个毛肉兼用的全新品种，属于大商引进大连的稀缺资源商品之一。据现场专家介绍，中国人和外国人吃羊肉方式有许多不同，比如中国人尤其爱吃羊肉串和涮羊肉片，而外国人一般喜欢吃烤羊排。专家nick waite化身“大厨”亲手为滨城百姓烤制法式羊排，不但让滨城百姓能够品尝到正宗的法式羊排，更是向人们展示正宗的羊排烤制方法。据悉，法式羊排包括羊部分肋骨、胸椎及有关肌肉，由羊肋脊排修整而成。羊排肥瘦结合，质地松软，历来都是西餐厅的常客。
　　大商投资管理公司总裁陈欣表示，承载着历史的青泥步行街记录了我市商业发展的历程和许多购物者发生的美丽故事。在本次购物节上，大商旗下的百货、超市、餐饮、电器、影城、自有品牌专卖店全线联动，推出“畅爽一夏乐在大商，稀缺美味吃在大商”、 “美酒茗茶，饮在大商”、“大商稀缺商品之夜&高端自助派对”等系列活动，与广大消费者和游客朋友们共度精彩纷呈的滨城购物狂欢季。

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