我市举办“营酱飘香·家的味道”营口本地产最佳口味大酱品鉴会

　　记者肖南张宝全报道 3月2日，我市在万达广场举办“营酱飘香 ·家的味道”营口本地产最佳口味大酱品鉴会，市民现场品酱香、尝美食、猜灯谜、看节目，让传统的元宵佳节增添了营口味道。
　　一勺酱吃出家乡的味道，在品鉴会现场，6家本地大酱生产企业亮出了各自的明星产品，豆瓣酱、黄豆酱、调味酱，一一被摆上展台，小葱酱香拌豆腐、京酱肉丝、酱炒鸡蛋等由营口大酱烹调的菜品供市民品尝。
　　很多市民带着对家乡的感情前来品尝，市民王红说，这酱真是黄豆做的，有点儿甜味，口感好。除了日常烹调外，热衷营口大酱四十年的王红逢年过节到外地走亲访友还要捎上两包营口大酱作为礼品。营口大酱已经成为老营口市民难舍的口味和情怀。
　　而对更注重口感和品质的年轻人来讲，不断改良的营口大酱也开始走入他们的视野和生活。市民陈雪冬说，以前不知道营口有这么多品牌的大酱，平时选择什么牌子的大酱没有注意过，但是我觉得这次活动挺好的，让我们记住了家乡的品牌。
　　营口大酱有着悠久的生产历史，以其口感和色泽的独特之处深受消费者青睐，为继承和发展这一优秀营口品牌，市农委、营口新闻传媒中心等单位联合举办了这次营口本地产最佳口味大酱品鉴会，品鉴会将由市民当裁判，通过现场品鉴、线上投票等方式评选出营口最好吃大酱，打造营口大酱品牌。

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