近期,陕西省食药监局对饮料、糕点、肉制品、乳制品等4类食品123批次样品进行抽检,其中合格样品119批次,不合格样品4批次。
这次共抽检饮料59批次,不合格3批次;糕点26批次,不合格1批次;肉制品16批次、乳制品22批次均未检出不合格样品。
抽查所涉及的不合格样品为:绥德县荣峰饮品有限责任公司销售生产的18.9l/桶荣峰纯净水,大肠菌群、铜绿假单胞菌超标,标准规定为均不得检出;绥德县大漠泉饮品有限公司销售生产的17l/桶大漠泉纯净水,大肠菌群超标,标准规定为不得检出;渭南市聚源升饮品有限责任公司销售生产的渭花泉牌18.9l/桶渭花泉饮用纯净水,铜绿假单胞菌超标,标准规定为不得检出。
西安营养学会副主任周萍:“按照国家的相关规定,它(大肠菌群,铜绿假单胞菌)是不允许检测出的,如果超标,会引起人体的一些不适,比如说胃肠道的感染,会恶心、呕吐、腹泻这一系列的感染症状。”
另外,宝鸡永福食品有限责任公司销售生产的散装称重的广式月饼,脱氢乙酸及其钠盐检出值为0.6g/公斤,标准值为≤0.5g/公斤;防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.5,标准值为≤1。
西安营养学会副主任周萍:“脱氢乙酸及其钠盐,它是一种防腐剂,那么在食品添加剂标准中,对于它使用的范围和剂量,它是有严格规定的,如果长期过量摄入,那么会对人体的肝,肾功能造成一定的负担,特别是对正在生长发育期的儿童,或者是老年人,可能危害性大一些。”
据了解,以上抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地食品药品监督管理局已责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;经营单位所在地已要求有关单位立即采取下架等措施,并依法予以查处。查处情况也会在2018年4月16日前报省食品药品监督管理局并向社会公布。(西部网)
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