我市将开展茶叶生产企业专项监督

宁德新闻网消息（宁德晚报记者吴宁宁）记者从市食药监局获悉，我市将开展全市茶叶生产企业专项监督检查。其中，要求各单位要督促茶叶生产企业及时准确地将全过程记录录入“福建省食品安全追溯管理系统”，进一步完善“一品一码”全过程追溯体系，实行源头赋码、标识销售，切实做到来源可追、源头可控、去向可查、责任可究。
据悉，专项监督检查中，还将要求茶叶生产企业严格按照法律法规和产品标准组织生产，切实落实主体责任。具体包括，规范标签标识，茶叶生产企业要严格执行茶叶标签标识有关规定，真实、准确标注产品信息，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式标注产品。强化检验检测，茶叶生产企业要建立健全产品检验检测制度，自行或者委托有资质的检验检测机构对原料和成品进行检验检测，其中，成品需经逐批检验后方可出厂销售。完善追溯体系，茶叶生产企业要对茶青和原料茶产地来源、加工过程和产品去向、数量等信息如实记录，确保记录真实、可靠。推进诚信建设，茶叶生产企业要严格自律约束，严格按照标准工艺组织生产，严禁擅自改变生产条件和生产工艺，要主动接受社会监督，提升企业食品安全诚信水平。

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