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尉氏县邢庄乡加强端午节期间食品安全监管
全媒体记者朱朝星报道 端午节期间,为保障广大群众饮食安全,确保有效控制和防范食品安全风险隐患,尉氏县邢庄乡食品药品监督管理所积极采取措施强化端午节期间食品安全监管,对全乡粽子、速冻食品、糕点、酒类等节日期间消费量较大的食品生产经营单位以及现场制作粽子的餐饮单位进行全面排查,确保辖区群众过一个欢乐、祥和、安全的端午佳节。
邢庄乡食品药品监督管理所重点检查经营者持有的食品经营许可证、小经营店登记证等是否合法有效,经营项目是否与实际相符,是否依法履行进货查验义务,是否按照规定条件贮存、销售食品,经营的食品和标签标识是否符合要求等,确保粽子等食品来源的可追溯性,防止不合格及劣质食品进入市场。
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