【鞍山老好吃】白菜炖牛筋头
在鞍山铁西一条偏僻的小路上，有一家别致的餐馆，传统中式装修，纯木餐桌餐椅，中规中矩，店内一道白菜炖牛筋头（砂锅）值得品尝。白菜在牛肉筋汤里炖后，味道不再清淡无味，而是变得细腻嫩滑，入口即化；牛肉筋松软，又有一定的嚼头。肉的食材大部分是牛肉身上的明筋。这个季节喝点牛肉汤炖的白菜，营养丰富，还不上火。
地址：铁西九道街三十八中南墙外
白菜和牛肉在一起炖，解腻还富有营养。
这个爆肚有点特别，是把麻将拌到上面吃的，口感正适度，适合年轻人品尝。
羊眼窝，口感不腻，美味。
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