连云区市场局开展食品经营单位食品安全管理人员（第一期）培训

（通讯员 周园）为提高食品经营单位食品安全管理人员法律素养及管理能力，进一步保障食品安全，连云区市场监督管理局于3月16日开展了食品经营单位食品安全管理人员培训会。共 20 家食品经营单位参加。
培训开始即进行一场测试，通过试题加强食品安全人员对食品安全知识的重视，也了解自身对食品安全知识的掌握水平。此次培训重点就《食品经营许可管理办法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等相关法律法规中关于进货查验、索证索票、从业人员健康管理、散装食品标签要求、食品贮存等内容进行了详细讲解，并强调了食品经营单位的主体责任和义务。
食品经营单位食品安全管理人员培训是一项长期工作，于此同时开通了线上培训，并进行线上考核。本期培训仅是部分单位参与，在以后的工作中，将会对全区所有食品经营单位进行食品安全管理人员培训。

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