12个农贸市场率先试点生物厨余机

“新鲜的鱼虾，过节买一点啊！”“老板，称两斤五花肉，切成小块哦！”……10月3日早晨约7点钟，郑和南路菜场内人声鼎沸，来来往往的市民都在为节日家宴挑选新鲜食材。菜场工作人员王世忠也忙碌起来，他要把菜梗菜叶、鱼肚鱼肠等垃圾投入一台生物厨余机里处理。他告诉记者，自9月份有机垃圾实现就地处理后，日均外运垃圾减量三分之二，菜场环境卫生状况明显提升。
记者现场看到，郑和南路菜场从体量上看并不大，约1000平方米的空间、共设60多个摊位。但它服务周边3个人口密集的社区，国庆假期，每天人流量达2000多人次。“菜场生意好，垃圾量也很大。”热河南路街道城管科工作人员李成说，以前垃圾不分类，所有垃圾都往120升容量的垃圾桶里倒，平均每天能装满6桶。虽然环卫车上、下午各清运一次，但垃圾放那儿还是有异味，特别是夏天，鱼肚鱼肠放一会儿就发臭。
今年9月，热河南路街道在菜场侧门外辟出18平方米的空间，安装了一台环保生物厨余机。昨天早晨记者采访时，王世忠正将一桶垃圾倒入生物厨余机的操作平台。他麻利地将塑料袋、烟盒等摊主投错的少量不可回收物拣出来，再用菜刀把玉米、萝卜等较大的垃圾切小，然后把它们推入进料口。“这些垃圾进去后，粉碎机先粉碎，然后在60—70℃的发酵舱内经过4小时发酵，接着再粉碎一次，出来就是黑色的有机肥，可以用于花卉养护。”王世忠说。
记者注意到，这台生物厨余机，除了有机肥出料口，还有排气口和排水口。其中，排气口加装了除异味设备，确保排出的气体符合环保要求；排水口则与市政污水管网连接，菜场有机垃圾处理后产生的污水直排污水管网。
菜场里产生最多的就是卖剩的果蔬、清理的鱼肚鱼肠等有机垃圾。郑和南路菜场开展垃圾分类以后，在离摊位较远的偏僻处设置了两个有机垃圾投放点，在菜场入口处则设置了“可回收物”和“其他垃圾”两个垃圾桶。“可回收物主要是纸板，其他垃圾主要是塑料袋，都没什么异味，既不影响居民买菜，更使环卫车辆能快速清运。”李成说，有机垃圾由工作人员及时清理投入生物厨余机，并在早晨和晚上各进行一次发酵处理。
李成介绍，该设备一次处理能力为250公斤，目前菜场日产有机垃圾100多公斤，发酵处理后可产生5公斤多黑色干燥有机肥，由相关企业收购作花肥使用。有机垃圾就地处理后，每天产生的其他垃圾只有一到两桶，保洁更轻松了，环卫车每天只需清运一次，而且摊主们逐渐养成垃圾分类投放习惯，菜场环境变得更加整洁有序。
记者从市城管局了解到，今年全市12个农贸市场率先试点安装这种小型处理机，包括鼓楼区的郑和南路菜场、玄武区的锁金农贸市场、秦淮区的科巷农贸市场等，目前已有5个农贸市场安装并投用。（记者马金通讯员赵渊）

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