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宅吉社区创建食品安全示范一条街
贵阳网讯 为深入普及食品安全理念,进一步加强经营户和居民的食品安全,云岩区宅吉社区在金仓路开展创建食品安全示范一条街活动,金仓路上的食品经营、食品加工、餐饮店参与其中,达到共治共享、共建食品安全的目的。
本次创建活动,云岩区宅吉社区服务中心、宅吉派出所、区市场监督管理局宅吉分局联合对食品经营者进行《食品安全法》宣传,强化他们的食品安全责任,提高他们的食品安全意识,丰富他们的食品安全知识。对个体食品经营从业人员规范着装、确保证照齐全﹝许可证、从业人员健康证、营业执照﹞、亮照经营。门前三包、三防设施齐全、记录完善、留样记录等。并要求食品经营、食品加工、餐饮店做到食品原料,半成品与成品相互分开,专间内专人操作。(郭书成)
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