河蟹“触网”记

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，又到了一年一度的吃蟹季，在无为人万明的泥汊河蟹养殖基地，今年有近百万斤的螃蟹正等待着丰收。
万明，安徽惠民实业有限责任公司总经理，芜湖市渡江宴渔业专业合作社理事长，主要从事河蟹等名优水产品的养殖、加工和销售。万明的养殖基地，位于无为县泥汊镇，这里地处长江岸线，有着得天独厚的滩涂水域条件，盛产优质水产品。在4500亩的河蟹养殖基地里，“主角”螃蟹，“配角”青虾、鳜鱼等水产品长势喜人，常年大量销往省内、外市场，受到消费者欢迎。
说起万明的河蟹养殖史，还得从1996年说起，当时万明在泥汊镇承包小规模的水塘，开始了水产品的养殖，几年摸索，逐渐摸出了这一行里的门道，其产品在省内外市场上也占有了一席之地，取得了市场的认可。养殖带动了致富，致富不忘乡邻！2005年，万明牵头组建了芜湖市渡江宴渔业专业合作社，合作社成立的初衷是让当地众多从事水产养殖的散户们可以形成“抱团取暖”的合力，但当时入社社员少，螃蟹产量低，万明思索再三，决定从改变养殖观念、更新养殖模式、提高养殖技术方面着手改善现状。先后邀请水产专家为社员讲课50余次，传授新的养殖技术，并组织大户赴外地参观学习，合作社在他的主导下制定了一系列规章制度及服务方式，从生产到销售各个环节统一“动作”，打出了统一牌。这样不仅降低了生产成本、增加了效益、提高了品质，其水产品更具市场竞争力。如今，渡江宴渔业合作社已发展起社员1500人，精养水面4500亩，亩产值增加至5500元。
螃蟹是时令产品，每年10—12月是螃蟹销售的黄金期。为了紧跟互联网和电子商务的发展大势，2014年，万明发起成立了安徽蟹农王电子商务有限公司，实体与电商的结合，拓宽了销售渠道。每年螃蟹季，优质的蟹产品“线下”会进入品牌连锁店、“线上”则打入各大网商平台；普通规格的蟹产品则大量投放在长三角的批发市场，而小规格的产品则进行深加工，例如做蟹黄酱、速冻蟹肉等，不仅基地的原材料得到了充分利用，在螃蟹下市的漫长季节里，公司研制的酱系列加工产品，成为销售的主打，并入驻天猫旗舰店、京东自营等电商平台。“互联网销售需求量大，涉及面广，相比于实体销售，有着很多的优势”，万明自豪地介绍，目前该电商平台已整合芜湖市35家农业企业、合作社的百余种农特产品入驻。
“公司+合作社+农户+基地+电商”的产业化经营模式，辐射带动了3500余户农户从事水产生态健康养殖；加工厂的设立，其用工带动了近百位农民的就近就业……“全国农村青年创业致富带头人”、“安徽省农民创业带头人”、“ 国家级示范社”、“水产生态健康养殖示范场”……这种种荣誉和称号，都印证着万明的付出与眼光。万明表示，未来他仍将不忘初心继续前行，为农村、农民和农产品市场开辟新的发展路径，为乡村振兴战略作出贡献。
记者 康丽/文 梅韬/摄

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