“小龙坎”老火锅执法检查后续:抽检样品非“口水油”,其余问题正调查取证


株洲新闻网讯(株洲晚报记者 伍靖雯 通讯员 胡一鸣)昨日,晚报报道了市食药监局天元分局对辖区两家小龙坎火锅店进行突击检查(有过期添加剂、部分食材来路不明 “小龙坎火锅”庐山路店多项不达标),现场,执法人员随机采样了多份火锅底料,检测是否存在“口水油”等问题。
昨日,天元区食品快速检测室工作人员告诉记者,经过对当天采集的样品进行罂粟壳、亚硝酸盐检测,未发现异常,“可以判定当天的样品并非‘口水油’,也没有掺入罂粟壳。”
另外,昨日,记者在“小龙坎”老火锅官方网站查询,在株洲注册加盟的只有位于华人街的炎帝广场店,以及位于市中心的汉华国际店。而现场检查出存有过期添加剂的庐山路店,并未出现在官网的加盟名单中。
另外,昨日,市食药监局芦淞分局通报了对小龙坎火锅汉华国际店检查情况,发现该店有4名从业人员未办理健康证,潲水、废油处理记录不规范且无处理协议,原材料进货台账记录不全等问题。执法人员当场下达了责令整改通知书。

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