央视拍摄顺昌仁寿灌蛋制作技艺
近日，央视二套财经频道《是真的吗》栏目组抵达顺昌县仁寿镇，拍摄南平市第三批非物质文化遗产项目《仁寿灌蛋》的制作技艺和传承。
《是真的吗》是一档由cctv-2财经频道2013年全力研发的大型互动求证节目。节目首创网台联动的全新方式，通过各大新媒体共同互动求真，对网络流言进行专业验证与权威实验，为国人探求真相。
被列入非物质文化遗产的灌蛋起源于顺昌县仁寿镇，距今有几百年历史，是当地节庆、宴客的必备菜肴。仁寿灌蛋用料讲究，做工精细，工艺特殊，风味独特，因而跻身南平非物质文化遗产名录行列。 （朱玲 茹欢）
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