苏仙区食药监局开展春季校园“护苗行动”
2018年春季刚开学，为加强全区学校食品安全监管，保障广大师生餐饮服务食品安全，苏仙区食药监局开展为期一周的学校食堂及周边食品安全专项检查。
此次检查以学校食堂及周边为重点，重点检查以校长（园长）为第一责任人的食品安全责任制是否落实；学校食堂是否持有食品经营许可证，是否建立食品安全制度，是否建立食源性疾病等突发事件应急处理方案；食堂从业人员是否持证（健康证、培训证）上岗；食堂是否落实索证索票制度；是否进行留样管理；卫生是否有专人负责，食品添加剂是否实行“五专”管理，是否落实餐饮具消毒等制度。
区食药监局要求各基层所严格落实食品安全属地监管责任，认真组织开展食品安全专项监督检查，及时发现问题，及时督促整改，严查食品安全违法违规行为。同时，督促全区学校食堂对所有食品和食品添加剂进行核查，并对所有工具、用具、容器和餐具等进行全面、彻底地清洗消毒。
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