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随着气温升高,江水变暖,长江刀鱼进入捕捞高峰期。昨日,记者跟随邗江瓜洲渔民,前往长江实地探访长江刀鱼捕捞情况。眼下,刀鱼捕捞量较好,撒一次网能捕1-2斤刀鱼,但以条重1-2两的刀鱼为主。渔民说,今年刀鱼的量是10年来同期最高的。
长江刀鱼进入捕捞高峰期
气温上升刀鱼洄游量增加
3月5日,是长江扬州段刀鱼捕捞开捕期。不过,由于前期气温低,加上刀鱼资源整体较少,前期捕捞量少,鲜有渔民出江捕捞。
近一个星期以来,随着气温上升,刀鱼洄游量增加,捕捞量也多起来了。
渔民王桂荣、王青夫妇与王福其、夏金凤夫妇搭档捕捞刀鱼,22日当天,他们撒了两次网,共捕捞到4斤多刀鱼,“每一网都有10多条。”
一个半小时捕了14条刀鱼
个头并不大 多为1-2两
昨日下午2时,王桂荣夫妇和王福其夫妇从瓜洲渔港出发,到长江撒网捕捞刀鱼。不一会,船就到了瓜洲江口,当天,他们捕捞的江段是瓜洲江口到二电厂,全程两公里。
船行到江中心时,渔民开始撒网,160米长、3米高的刀鱼捕捞网(流刺网)很快撒入江中。
王桂荣介绍,刀鱼是底层鱼,因此要在江底拖网才能捕到刀鱼。撒下网后,渔民要随时调整网的高低,或收缩网绳,或放松网绳。
从瓜洲江口到二电厂,两公里的水域,两条渔船走了一个半小时。下午3时30分,渔船到达二电厂,开始收网。
记者看到,160米的渔网收上来后,网上共有14条刀鱼。
王桂荣他们的渔船靠岸时,先后又有几帮船靠岸。记者看到,每一帮船捕捞的刀鱼都有10多条,最多的一帮船有16条,所有的船捕捞的刀鱼仅有一条超过2两。因常年捕捞刀鱼,王桂荣、王福其只要一看刀鱼,就知道它们大概的重量。“捕捞上来的刀鱼,最大的也只有一两九钱。”王桂荣将所有刀鱼放到电子秤上,“一斤五两九钱。”
王桂荣介绍,今年刀鱼产量是上来了,但个头并不大,“到目前为止,我们整个瓜洲的渔民捕捞的刀鱼,超过2两的不超过10条,绝大多数是1-2两的刀鱼。”记者另了解到,今年瓜洲捕捞到的最大的刀鱼四两四钱。
船一靠岸就被经纪人买走了
刀鱼船头价在700-1000元
刀鱼产量大,价格也比去年略低一些。王桂荣介绍,1-2两的刀鱼,根据等级不同,船头价在700-1000元不等。不过,大刀鱼价格今年依然较高,“三两以上的刀鱼,4000元一斤;四两四钱的刀鱼,一条就是一千大几。”
眼下刀鱼量较多,刀鱼消费也进入旺盛期。王桂荣他们的渔船一靠岸,经纪人就来到了船上。“只要有刀鱼,现在很好卖,经纪人卖到饭店,价钱高出不少,饭店再卖给顾客,又要涨不少。”
再过几天刀鱼量可能还会增
去年4月15日后一网能捕10多斤
今年刀鱼捕捞量为何10年来最好?渔民们认为,今年长江口刀鱼捕捞的深水张网少了,因此洄游到长江上游的刀鱼就多了。
王桂荣认为,再过几天,江里的刀鱼还会增多,“农历十三是大行潮,更多的刀鱼会随着潮水上来。”只是大行潮上来时,第一期刀鱼捕捞就快结束了。
其实,一天中不是所有时间都能捕捞刀鱼,“要跟着潮水走,满潮两个小时后撒一网,涨潮前打一网,一天有两次潮水,可以撒四次网。”
王桂荣介绍,刀鱼量最多时段,还是4月15日后,“去年,4月15日后我们一网能捕捞10多斤,最多的能捕上30多斤。”
夏金凤回忆,她小时候,江里不仅刀鱼多,河豚也多,“那时候,划着一条小木船,一次就能捕40多斤刀鱼;还有河豚,过了清明后,河豚捕上来很多也放回江里,因为那时毒素大,处理起来麻烦。”
因刀鱼比较昂贵,开捕半个多月以来,王桂荣他们直到昨天才吃了一次刀鱼,“大的舍不得吃,都是捡几钱重的红烧了吃。”
记者 向家富 摄影 张卓君
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