不时不食 春季时令美食陆续上市
明天就是惊蛰节气了，每年到了这个时候，苏州人喜欢的各类时令美食也开始上市了。
中午时分的娄门市场，水产摊位上的一些经营户还在忙着剪螺蛳。
经营户表示，一天卖200斤，还没到高峰，高峰还有半个月。
因大小不同而身价悬殊的菜花塘醴鱼，也是老苏州当季的最爱。
经营户表示，小的一条几钱，大的一条二两多，小的三、四块一条，大的要二十块左右。
物价部门3月1号发布的价格监测显示，螺蛳批发价每斤在2至3元之间，与去年同期价格相比下跌了17%。塘醴鱼上市批发价每斤在50元至100元之间，比去年涨了36%，后期进入4月份，价格会随量增而小幅下跌。
此外，春天正是野菜生长旺盛的季节，枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、金花菜、豌豆头、小蒜头、菊花脑，老苏州必吃的“七头一脑”也开始陆续上市。 (苏州新闻记者吕晓征)
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