“金华味道”唱响舌尖安全

　　近日，为在全市范围推广食品安全而创作的歌曲“金华味道”发布，该曲由市食安办、市市场监管局共同出品，创新使用广场舞歌曲的形式，把食品安全唱进歌中。各式各样的风味美食，融入跃动的音符之间，唱出“民以食为天、食以安为先”的认真，跳出“美丽中国梦、金华文明城”的和谐，进一步掀起金华创建全国文明城市、国家食品安全示范城市的高潮。
　　据了解，该曲同时也是“食安杯”广场舞大赛的比赛曲目，以群众喜闻乐见的形式唱响八婺大地。9月14—30日，婺城区、金东区、开发区陆续举行“食安杯”广场舞大赛初赛、决赛，36支舞蹈队共计560多人参赛。
　　金华是一座美食之城。“金华味道”中唱道：火腿酥饼两头乌，婺城的米，金东的酒，兰溪的杨梅，东阳的香榧，义乌的红糖，永康的麦饼，浦江的豆腐皮，武义的莲子，磐安的香菇……“这首歌已经成为最新的‘神曲’，很多人放着跳舞，把金华人最爱的美食挨个唱了出来，很接地气。”参赛者王阿姨说。
　　金华也是一座安全之城。“阳光厨房”遍地开花，点外卖能看后厨直播，菜市场配备免费检测室，土产小作坊焕然一新，食品药品监管手段“高大上”，连续11年未发生重大食品安全事故……一直以来，我市严格落实“党政同责”“四个最严”要求，坚持源头严防、过程严管、风险严控，有效提升公众食品安全满意度和获得感。
　　参与歌曲创作的市市场监管局相关人员介绍，“金华味道”这个双关词寓意了家乡记忆和美味特产，初衷就是希望让更多人了解金华，品尝到各种各样的美食，感受到独特的风土人情，爱上这座城市，恋上属于这座城市特有的味道。
　　正如歌曲所唱，“金华美味用心做，一日三餐良心造，健康胜过味道好，诚信重过利润高”，市食安办、市市场监管局希望，以发布该首歌曲为契机，与广大市民朋友、社会各界人士、全市食品生产经营者携手共进、共同努力，把金华特色食品产业传承下去，把金华食品安全文化弘扬出去。