时评：整治餐厨废弃物须合力监管
□莲 城
16日，港闸区召开动员会，启动餐厨废弃物专项整治行动，强化辖区餐厨废弃物管理，规范餐厨废弃物收运、处置行为，促进餐厨废弃物无害化处理和资源化利用。（5月21日《南通日报》）
餐厨废弃物虽说是居民在生活消费过程中形成的生活废物，但是如果无人管理，这些餐厨废弃物不仅对环境造成污染，还可能被人收集用来喂养家禽家畜甚至非法提炼地沟油出售，严重危害公众的健康。《江苏省餐厨废弃物管理办法》早在2011年6月1日起就已经施行，但是违法倾倒、收运、处置餐厨废弃物行为依然大量存在。
造成这种现状，固然是餐饮单位利益格局难以打破，但从管理的层面上说，有关部门监管缺位显然也难辞其咎。因为牵扯利益关系，一些乡镇、村委会对餐厨废弃物非法利用视而不见，甚至为其充当保护伞，而各相关职能部门也没有充分认识到做好餐厨废弃物监管工作的重要性和紧迫性，没有将该项工作真正落到实处。
所以，要想管好餐厨废弃物，首先必须强化监管责任。一方面，餐厨废弃物监管环节比较多，涉及农业、环保、市场监管、卫生、城管、公安等多个部门，因此既要明确职责分工，强化监管上的权责优化，破解“九龙治水”局面，也要加强联动执法、常态化执法，形成监管合力，确保餐厨废弃物收运、处置一体化运营；另一方面，还要进一步强化各级政府主要官员的监管责任。比如，发现提炼“地沟油”窝点和“垃圾猪”饲养点，要严肃追究当地乡镇、村委会主要领导的责任。
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所以，要想管好餐厨废弃物，首先必须强化监管责任。一方面，餐厨废弃物监管环节比较多，涉及农业、环保、市场监管、卫生、城管、公安等多个部门，因此既要明确职责分工，强化监管上的权责优化，破解“九龙治水”局面，也要加强联动执法、常态化执法，形成监管合力，确保餐厨废弃物收运、处置一体化运营；另一方面，还要进一步强化各级政府主要官员的监管责任。比如，发现提炼“地沟油”窝点和“垃圾猪”饲养点，要严肃追究当地乡镇、村委会主要领导的责任。
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