黄石港区创建省级食品安全示范区
黄石日报讯（记者 吴高斌 通讯员 陈涛）8日，一段预防毒蘑菇中毒的预警视频，经黄石港区门户网站和“幸福黄石港”微信公众号发布后，引来无数网民点赞。这段视频来自黄石港区食药监局，是该区今年来致力于创建省级食品安全示范区的举措之一。
创建为民，创建惠民。创建省级食品安全示范区，是黄石港区为人民群众把好食品安全关的一项民心工程。如何将这项民心工程做进人民群众的心坎里？黄石港区的选择是实施“141”工程，即营造一种食品安全氛围、增强四项食品安全手段、打造一批食品安全示范点。
该区以普通群众为重点，通过食品安全宣传周、普法宣传月、“五进”等活动，广泛运用网络、报刊、微信等媒体，加强对食品安全知识的宣传，提升饮食用药安全知识普及率；瞄准食品经营从业人员，通过专业培训、食品安全约谈等形式，提高经营者食品安全主体责任感和食品安全保障能力。
风险排查常态化是增强食品安全第一项手段。按照“完成食品快速检测600批次、完成食品监督抽检定量检测1000批次，随机开展高风险食品抽检”的要求，提升食品风险隐患排查效应。同时，发挥检验检测与日常监管、案件处置的联动效应，提高发现隐患和处置问题的精准度和高效率。监督检查规范化是增强食品安全第二项手段，既运用网络信息化管理方式，提高日常监管频次，对全区所有监管对象实现全覆盖、无缝隙监管，又对学校食堂及周边食品、食用农产品、“三小”行业、保健食品、医疗器械等重点领域重点食品安全开展专项检查整治行动，强化监管效果。对违法犯罪行为打击高压化是增强食品安全第三项手段。以区食品（药品）安全司法联络室为枢纽，融区食药监局、区公安分局、区检察院、区法院等部门为一体，重拳打击辖区食品违法犯罪行为。突发事件应急处置快速化是增强食品安全第四项手段。通过完善食品安全应急预案，建立食品安全重大、敏感及突发事件相关信息发布前的通报协商机制，健全风险防范、应急处置、应急保障、评估引导机制等方式，进一步健全全区食品安全突发事件应急处置工作快速流程，提升处置效应。
与此同时，该区依托老中心城区、商贸区的优势，拓展特色餐饮店、餐饮街的建设，瞄准“打造食品安全示范街1条、明厨亮灶示范店3——5家、省级食品安全示范农贸市场1家、健康食堂2家、放心肉菜超市1家”的目标，努力擦亮黄石港区美食名片。
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创建为民，创建惠民。创建省级食品安全示范区，是黄石港区为人民群众把好食品安全关的一项民心工程。如何将这项民心工程做进人民群众的心坎里？黄石港区的选择是实施“141”工程，即营造一种食品安全氛围、增强四项食品安全手段、打造一批食品安全示范点。
该区以普通群众为重点，通过食品安全宣传周、普法宣传月、“五进”等活动，广泛运用网络、报刊、微信等媒体，加强对食品安全知识的宣传，提升饮食用药安全知识普及率；瞄准食品经营从业人员，通过专业培训、食品安全约谈等形式，提高经营者食品安全主体责任感和食品安全保障能力。
风险排查常态化是增强食品安全第一项手段。按照“完成食品快速检测600批次、完成食品监督抽检定量检测1000批次，随机开展高风险食品抽检”的要求，提升食品风险隐患排查效应。同时，发挥检验检测与日常监管、案件处置的联动效应，提高发现隐患和处置问题的精准度和高效率。监督检查规范化是增强食品安全第二项手段，既运用网络信息化管理方式，提高日常监管频次，对全区所有监管对象实现全覆盖、无缝隙监管，又对学校食堂及周边食品、食用农产品、“三小”行业、保健食品、医疗器械等重点领域重点食品安全开展专项检查整治行动，强化监管效果。对违法犯罪行为打击高压化是增强食品安全第三项手段。以区食品（药品）安全司法联络室为枢纽，融区食药监局、区公安分局、区检察院、区法院等部门为一体，重拳打击辖区食品违法犯罪行为。突发事件应急处置快速化是增强食品安全第四项手段。通过完善食品安全应急预案，建立食品安全重大、敏感及突发事件相关信息发布前的通报协商机制，健全风险防范、应急处置、应急保障、评估引导机制等方式，进一步健全全区食品安全突发事件应急处置工作快速流程，提升处置效应。
与此同时，该区依托老中心城区、商贸区的优势，拓展特色餐饮店、餐饮街的建设，瞄准“打造食品安全示范街1条、明厨亮灶示范店3——5家、省级食品安全示范农贸市场1家、健康食堂2家、放心肉菜超市1家”的目标，努力擦亮黄石港区美食名片。
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