不吃主食减肥?不靠谱!

很多女性为了保持好身材,不惜节食保持体重。3月28日,几乎十年不吃主食的张女士告诉记者,她后悔了。
张女士今年30岁,上大学时听室友说不吃主食能控制体重,于是坚持十来年不吃主食,靠服用多种维生素保健品来维持身体营养需要。“我平时主要吃蔬菜、水果、瘦肉,不吃主食。开始也觉得吃不饱,时间长了就习惯了,体重一直在51公斤左右。”张女士结婚后,备孕几年始终不成功,月经量也明显减少并推迟,去年和今年分别骨折一次,“我小时候身体素质挺好,这几年突然出现好多毛病,大夫说和过度节食有很大关系。”为了身体健康,张女士恢复了正常饮食。
市中医院亚健康诊室副主任中医师荣华告诉记者,前来就诊的亚健康患者中,很多是因饮食不合理造成的。正确选择饮食,才能保证身体的健康,减少患慢性疾病的风险。
荣华说,想要健康饮食可以按照“食物金字塔”的指标用餐。“‘食物金字塔’第一层是最重要的谷类,它构成塔基;第二层是蔬菜和水果;第三层是动物性食品(鱼禽肉蛋),主要提供蛋白质、脂肪、b族维生素和无机盐;第四层是奶类和豆类;第五层塔尖是少量的油脂、盐和糖。”荣华说,按照这个标准用餐可以做到膳食平衡,降低患慢性病的几率。记者 刘蕙宇

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