兴瑞绿色农产品生产专业合作社

十年磨一剑 小辣椒铸就大品牌
兴瑞绿色农产品生产专业合作社是灵石县一家以生产辣椒酱为主、专门从事农产品深加工的企业，在合作社负责人尤瑞根的带领下，现在已发展成为占地面积2000余平方米，拥有年加工量200万吨，建设标准化产房850平方米，绿色蔬菜种植基地200余亩，固定资产500万元的县级龙头企业。
该专业合作社位于灵石县马和乡下寨村，合作社依托得天独厚的水资源、土地、空气等资源优势和生态环境优势，在合作社负责人带领下，以孜孜以求的奋斗精神，把拥有良好口碑、市场前景好的多味辣椒酱作为产业结构调整的重头戏来抓，并积极引导农民种植辣椒、大葱等绿色蔬菜，实现了辣椒产业由粗放型向深加工、精包装逐步转轨。
尤瑞根告诉记者：“这个合作社是从2008年成立的，成立之初，从石磨面加工开始，在发展石磨面的同时，为了让人们把石磨面吃的有滋有味，我就在辣椒方面有了新的想法，就把辣椒酱做起来，通过几年的努力，把各家各户的口味集中起来，加入了新的配方，把这辣椒酱做起来，通过十年的努力，辣椒酱一直在反复的试验和精心的研制过程中，现在研制出多种口味。”
兴瑞绿色农产品生产专业合作社作为马和乡的扶贫基地之一，有30余名当地农民常年在此务工，其中10名是马和乡建档立卡贫困户，大家在这里不仅能够有一份稳定的工作，还可以实现就近务工和学习技能。
郭改云是马和乡的建档立卡贫困户：“在这干活也不累，每个月能挣一千四五，也能捎带了家里的活计，每个月的工资也能发了，在这里也和人们挺好的。”
尤瑞根介绍说，为了使加工多味辣椒酱的原材料在质量和数量上有保障，并实现带动更多当地农民就业这一目的， 2006年，他积极引导农民流转土地200余亩，建立了自己的种植基地，合作社也同步实现了“基地+农户+科技”的产业化经营模式。“我们合作社有专门的绿色蔬菜基地，这个基地的土地主要是从老百姓手中租回来的，一亩350元，又把老百姓闲散劳力返聘回来在咱们合作社上班，每天都有60块钱工资，对于老百姓来说是双向收入，对于我们合作社来说，就是把需要的原材料种植出来，这样原材料有保障了。”
在主打产品“兴鑫瑞”多味辣椒酱市场占有率持续攀升的同时，合作社没有停下奋斗的脚步。尤瑞根说：“在我们合作社以后的发展方向中，要结合我们当地的山杏仁，结合我们基地种出来的辣椒，上一种新的功能食品，杏仁辣椒酱，这就是我们的发展方向。”
兴瑞绿色农产品生产专业合作社经过几年的发展，实现了稳定的经济效益和社会效益，该合作社不仅成为了当地农民增收致富的一个绿色银行，也成为了当前助力全县脱贫攻坚、乡村振兴的一个典型示范企业。
（徐 军）

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