大鹏办事处助老社工开展大鹏传统特色美食制作与传承活动

　　1月24日，大鹏办事处助老社工邀请社区传统特色美食制作匠人，组织水头老人协会骨干、社区妇女，共24人，在水头沙埔村社区居民私人美食作坊，开展“传宝计划”大鹏传统特色美食制作与传承活动。
本次活动以制作濑粉仔和菜头角为主，制作好后，由社工派送到水头、布新、鹏城三个社区老人手中，让老人们品尝到传统的大鹏美食。制作现场，大家分工明确，配合默契，干得热火朝天。在制作的同时，阿姨们还给社工、生手妇女讲解了制作的流程，社工们一边制作，一边记录，让茶粿制作步骤得以传承。
通过本次活动，既让更多的社区居民参与到美食制作中来，又营造了互帮互助、敬老爱老的社区氛围；同时也弘扬了大鹏传统特色美食文化，为社区增添了传统年味。

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