宜宾县切实加强“中高考”期间畜产品质量安全工作

宜宾新闻网6月6日讯（雷林潘广勇）在高考和中考来临之际，为确保“中高考”期间上市生猪产品质量安全，让广大师生和人民群众吃上“放心肉”。
宜宾县畜牧水产局组织动物卫生监督执法人员、局纪委监察室人员组成两个检查组，于6月5日凌晨，对我县柏溪、观音两个高考考点的生猪定点屠宰场进行了突击检查。检查组认真检查了屠场卫生状况、生猪入场及产品出场台账、检疫工作记录、检疫人员及肉品品质检验人员到岗到位、实施同步检疫情况等。
检查组同时要求屠场业主和驻场官方兽医加强定点屠宰场的屠宰检疫，严把入场关、待宰关、同步检疫关、宰后处理关，做到细查严检，不留死角，杜绝病死动物及其产品上市，保障肉食品安全，切实为中高考的食品安全“保驾护航”。

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