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曲阜市加强无害化处理监管维护百姓舌尖安全
为保障我市畜牧业生产安全、生态环境安全和食品安全,依法严厉打击违法处置病死畜禽和毛皮动物胴体违法犯罪行为,维护好广大人民群众“舌尖上的安全”,曲阜市畜牧兽医局迅速开展相关法律知识的普及宣传工作。第一时间将相关文件公告张贴在各乡镇政府普法宣传栏中。加强对我市辖区内的屠宰厂(场)、动物饲养场(饲养小区)和动物产品加工企业的无害化处理监管工作,对相关工作人员进行专业知识和相关法律知识的培训学习,增强责任意识。加强对病死畜禽无害化处理厂的日常监管工作,查看台账信息是否真实记录病死动物和病害动物产品的收集、登记、处理和处理后产品流向等信息,防止流入食品加工领域。
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