我市四家餐饮店部分食品不合格
2月1日，记者从市食品药品监督管理局获悉，省食品药品监督管理局发布的2018年第4期食品安全监督抽检信息通告显示，我市四家餐饮店被抽检的部分食品不合格。
由省药品检验检测研究院抽检的食品为糖果制品和餐饮食品两大类，其中餐饮食品抽检183批次，合格150批次，不合格33批次，涉及我市的不合格餐饮食品有4批次，分别如下：
位于宜春城区高士北路816号的城东味派餐饮店2017年9月28日生产的干椒粉二氧化硫残留量为2.30克/千克，超标；
位于宜阳大道149号的城北蓝海天天渔港海鲜大酒店2017年9月27日生产的干辣椒二氧化硫残留量为1.37克/千克，超标；
位于宜春城区袁山大道525号的城东老宜春味道餐饮袁山店的2017年9月27日生产的白豆腐苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）为1.2克/千克,超标；
位于宜春城区樟树路108号的江西万谊兄弟餐饮管理有限公司2017年9月28日生产的白豆腐苯甲酸钠为0.9克/千克，超标。
目前，我市食品药品监督部门正在对以上四家餐饮店进行调查处理。
（记者罗玉蓉）
■链接
二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。
苯甲酸钠是一种由天然苯甲酸（常见于水果和香料）与氢氧化钠混合产生的人造合成化学品。很多人认为苯甲酸钠包含天然成分没什么毒性，但这种常用于碳酸饮料、果汁产品、沙拉酱以及醋、红酒和咸菜等发酵食品的食品添加剂，既不天然也不安全，会给健康带来负面影响。少数人对苯甲酸钠过敏，并且摄入这种防腐剂会诱发哮喘、荨麻疹或其他过敏反应。苯甲酸钠与抗坏血酸或柠檬酸混合会形成苯，是一种与白血病和其他血癌有关的致癌化学品。
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